しゃぶしゃぶ ４人前 飲み干したくなるポン酢付き

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でも承ります

▽水だきの中身
・豚肉
・かつお出汁
・ポン酢
・薬味
・鳥つくね
・ひと口ギョーザ
・ラーメン

⚠︎ 野菜、豆腐などは入っておりません！

◆冷蔵で３日・冷凍で1カ月以内にお召し上がり下さい。


▽水だきの作り方

豚肉の電子レンジ解凍は、厳禁です。
飲み干したくなるポン酢と薬味を器にご用意下さい。

カツオ出汁 １ 袋をお鍋の中へ

お水を600cc（3カップ）

先に白菜をひと握り入れ。
鳥つくねをスプーンで ひと口大の大きさに。
その上に 残りの白菜！続いてもやしやシメジなどなど。

お豆腐は、絶対忘れないで。

その上に豚肉をのせて下さい。
豚肉は、バラとロースの2種類入り。

ふたをして湯気が少し吹き出すのを待ちます。

ふたを開け豚肉に火が入らないうちに
ほぐしてあげて下さい。

お箸で野菜をゆさゆさすると野菜が沈み
豚肉にはやく火が通ります。
オタマで出汁をかけると温度が下がってしまいます。

シャッキシャキの水菜があると
歯ごたえも楽しめます。

煮詰まると美味しくなくなるので
小まめに火を消してから
おしゃべりしてください。

出汁が足らなくなったら
2つ目の出汁を薄めてから
お使い下さい。

お肉が足らなくなったら
鳥肉がよく合います。

最後のお楽しみ
お鍋の〆をご用意下さい。

お手持ちの麺つゆを
うすうすきつね色になるぐらい入れて下さい。

冷凍のうどん・ラーメンを！

◆雑炊バージョン
麺つゆ入りの出汁にご飯を投入。

おじやが好きな方は
出汁からご飯が見えるぐらいに。

一煮立ちしたら溶き卵を投入。
火を消して20秒お待ち下さい。

海苔があったら最高です。
僕は、ポン酢をチョコっと入れるのが好きです。

絶品ぞうすいの出来上がり。